Высоцкая готовит майонез только по этому рецепту: получается в разы вкуснее магазинного

Ведущая делает изумительную заправку.

Высоцкая готовит майонез только по этому рецепту: получается в разы вкуснее магазинного

Юлия Высоцкая не покупает майонез в супермаркете. Телеведущая делает собственный соус, который потом использует и в салаты и даже просто мажет его на бутерброды.

Актриса в эфире программы «Едим дома» на телеканале НТВ поделилась фирменным рецептом.

Понадобится:

  • лимон — ½ шт.;
  • яичный желток;
  • оливковое масло — 200 мл;
  • горчица — 1 ч. л.;
  • соль, перец — по вкусу.

Знаменитость советует готовить соус в комбайне с насадкой-венчиком. Для этого необходимо соединить яичный желток, горчицу, соль и слегка взбить. Продолжая взбивать смесь на низких оборотах, требуется влить тонкой струей часть оливкового масла.

Как только майонез начнет густеть, добавить ложку сока лимона, а затем оставшееся масло также тонкой струей.

Источник фото: Legion-Media

Автор: Анастасия Карлушина