Воздушные оладьи от Ковальчук сведут с ума любого: звезда поделилась фирменным рецептом

Готовить блюдо всего минут 15 от силы.

Воздушные оладьи от Ковальчук сведут с ума любого: звезда поделилась фирменным рецептом

Не все знаменитости являются белоручками. Есть те, кто обожает готовить и делает это достаточно часто. Например, Юлия Ковальчук. Она поделилась простым рецептом пышных оладий.

Ингредиенты все очень доступные. Тут самое главное правильно соблюсти пропорции. Вот увидите, тесто сразу же поднимется при жарке и не превратится в плоскую лепешку на тарелке.

  • кефир — 1 ст.;
  • вода — 1/6 ст.;
  • куриное яйцо — 1 шт.;
  • мука — 240 г;
  • сода — 1/2 ч. л.;
  • растительное масло — 3 ст. л.;
  • сахар — 2 ст. л.;
  • соль — 1 щеп.

Смешайте в миске все ингредиенты. Можно добавить пару столовых ложек растопленного сливочного масла по желанию. Так будет вкуснее, уверяет звезда. Доведите все до однородной массы и жарьте на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Накладывать оладьи лучше острым краем ложки. Так они будут круглыми, а не овальными.

«Эксперимент воздушные оладушки. Кстати, мешать все лучше в одну сторону и не быстро», — рассказала певица в социальных сетях.

Источник фото: Legion-Media

Автор: Екатерина Адамова