Это самый простой и быстрый рецепт нежнейшего кулича: его осилит даже начинающая хозяйка

Тесто готовится очень легко.

Это самый простой и быстрый рецепт нежнейшего кулича: его осилит даже начинающая хозяйка

Уже совсем скоро наступит Пасха. Хозяйки вовсю шерстят интернет, чтобы найти достойный рецепт кулича. Если вы в этом деле профан, возьмите на заметку самый простой набор ингредиентов для праздничного яства. Это быстро и невероятно вкусно.

Кулинары уверяют, что хлебное изделие выйдет выше всех похвал. Никто и не догадается, что готовили вы его впервые. От профессиональной выпечки точно не отличить.

  • пшеничная мука — 400 г;
  • сливочное масло — 300 г;
  • сахар — 250 г;
  • молоко — 200 мл;
  • куриные яйца — 4 шт.;
  • изюм — 150 г;
  • лимонная цедра — 1 ч. л.;
  • разрыхлитель — 7 г;
  • соль — 0,5 ч. л.;
  • ванилин — на кончике ножа.

Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром. Должна получится пышная и светлая масса. Далее добавьте цедру лимона, ванилин и яйца, продолжая все взбивать.

Молоко подогрейте и влейте к маслу, перемешайте. Затем небольшими порциями всыпайте просеянную муку, соль и разрыхлитель. Изюм обдайте кипятком и добавьте в тесто, оно должно стать тягучим и однородным.

Распределите заготовку по небольшим емкостям и выпекайте при 160 градусах до готовности, указано на портале 1000menu. Проверяйте деревянной шпажкой, чтобы к ней ничего не прилипло. Украсить кулич можно взбитым белком с сахаром.

Источник фото: Legion-Media

Автор: Екатерина Адамова