Вкусно и полезно: раскрыт рецепт простого салата «Весна», который готовили в СССР

Это блюдо понравится и взрослым, и детям.

Вкусно и полезно: раскрыт рецепт простого салата «Весна», который готовили в СССР

Советские хозяйки предпочитали подавать к столу вкусный и при этом простой салат под названием «Весна». Приготовить его можно на скорую руку, так как в составе блюда присутствуют почти одни овощи.

Понадобится:

  • куриное яйцо — 2 шт.;
  • огурец — 2 шт.;
  • редиска — 1 пучок;
  • морковь — 1 шт.;
  • картофель — 2-3 шт.;
  • помидор — 2 шт.;
  • зеленый лук — 50 г;
  • сметана — ¾ стакана;
  • зеленый салат — 100 г;
  • уксус — 1 ст. л.;
  • сахарная пудра — ½ ч. л.
  • соль.

Нарезанный салат выложить в миску горкой. Вокруг расположить нарезанную кружочками и отваренную морковь с картофелем, а также томаты, огурцы, редиску и лук. Сверху на середину горки из зеленого салата поместить кружочки вареных яиц.

Для приготовления соуса смешать сахарную пудру, уксус и сметану. Перед подачей салат посолить, а соус подать в отдельном блюдце. Рецепт опубликован в книге «О вкусной и здоровой пище».

Источник фото: Скриншот «Телеканал "Продвижение"» / YouTube

Автор: Анастасия Карлушина