Ваша жизнь больше не будет прежней: запишите ТОП-5 самых крутых кухонных лайфхаков

И время сэкономите, и силы.

Ваша жизнь больше не будет прежней: запишите ТОП-5 самых крутых кухонных лайфхаков

При современном ритме жизни люди стараются экономить свое время. Чтобы проводить на кухне как можно меньше часов, запишите пять простых лайфхаков, которые точно упростят вам жизнь. Они невероятно действенные.

Куриные яйца

Чтобы очистить от скорлупы несколько куриных яйц как можно быстрее, не нужно возиться с каждым из них по отдельности. Возьмите миску, наберите туда воды. Хватит около половины от всего объема. Уложите отварной продукт, закройте крышкой и потрясите около 30 секунд. Скорлупа отлетит мгновенно. Такой трюк, кстати, можно проделывать и с чесноком, только трясти придется его чуть более усиленно.

Картофель

Есть интересный лайфхак с картофелем. Когда варите его в мундире, обязательно сделайте неглубокий надрез кожуры по окружности. Как только овощ будет готов, просто снимите верхний слой двумя пальцами за пару секунд. Это точно сэкономит ваше время. Кстати, чтобы корнеплод сварился быстрее, добавьте немного масла в воду.

Фасоль

Если вам нужно отварить фасоль для гарнира или салата, то просто замочите его на ночь, чтобы жидкость покрывала продукт полностью. На следующий день варите уже минут 20. Это невероятно быстро.

Рис

Чтобы быстрее сварить рис, играйте на контрасте температур. Как только вода с крупой закипит, резко вылейте стакан холодной жидкости. Из-за разницы изменится структура продукта и он приготовится минут на 10-15 быстрее. Этот лайфхак работает с пшенкой и перловкой.

Тесто

Многие готовят дрожжевое тесто, но чтобы оно поднялось, порой требуется ждать час, а то и больше. Чтобы сократить это время, но не испортить качество заготовки, нужно набрать таз с водой. Температура должна быть около 70 градусов. Уложить туда кастрюлю с тестом, накрыть крышкой и подождать минут 20. На такой паровой бане все поднимется со скоростью света.

Источник фото: Legion-Media

Автор: Екатерина Адамова