Сварить рис можно в 2 раза быстрее: опытные хозяйки знают элементарную хитрость

Сыграйте на контрасте температур.

Сварить рис можно в 2 раза быстрее: опытные хозяйки знают элементарную хитрость

Не всегда у людей есть время долго стоять у плиты и ждать, пока рис наконец приготовится. Если и у вас имеются ограничения, то этот поварской трюк точно придется по душе. Сварить гарнир можно в два раза быстрее, зная простой лайфхак.

Опытные хозяйки давно выучили одно правило: разница температур творит настоящие чудеса. Вот что нужно делать. Залейте крупу водой, доведите ее до полуготовности. Затем резко влейте стакан холодной воды или молока в кастрюлю и дождитесь кипения.

Благодаря такой хитрости блюдо сварится намного быстрее. Это, кстати, касается и пшенки, и перловой каши, указано на портале «Белновости». Минут 10 вы точно сэкономите.

Источник фото: Legion-Media

Автор: Екатерина Адамова