Старая или залежавшаяся картошка — не беда: вот как из нее приготовить вкусное блюдо

Повар раскрыла карты.

Старая или залежавшаяся картошка — не беда: вот как из нее приготовить вкусное блюдо

Иногда, собравшись приготовить блюдо из картошки, можно обнаружить, что овощи потеряли первоначальный вид. Если вдруг они хранились чересчур долго или вам в магазине попались старые клубни, не расстраивайтесь раньше времени.

Повар Юлия Архипова рассказала, как даже из залежавшегося продукта сделать аппетитное яство. Эксперт назвала несколько секретных ингредиентов помимо соли, которые нужно будет добавить при варке.

Для начала клубни следует хорошо промыть и отправить на час в посудину с холодной водой, чтобы они затвердели. Затем почистить картофель, нарезать и поставить вариться на плиту.

После закипания кулинар советует положить в воду чайную ложку сахара, половину чайной ложки лимонного сока и соль, узнали у нее «БелНовости».

Источник фото: «Кулинарные рецепты от Тани» / YouTube

Автор: Елизавета Диденко