Ширвиндт до самой смерти ел этот воздушный омлет: семейный рецепт покорит простотой

Есть нюансы, о которых знал только актер.

Ширвиндт до самой смерти ел этот воздушный омлет: семейный рецепт покорит простотой

Александр Ширвиндт при жизни не любил каких-то кулинарных излишеств. Готовил себе сам, балуя и родных вкусным завтраком, обедом или ужином. Больше всего он обожал пышный омлет. Делал мэтр его по своему фирменному рецепту.

Возьмите два яйца, разбейте их в миску. Добавьте в половинку скорлупы молоко и столько же минеральной воды. Так блюдо получится пышным и воздушным. Киньте щепотку соли.

Потребуется еще хорошая колбаса, один помидор, любой сыр, укроп и зеленый лук. На все про все уйдет максимум 10 минут.

«Небольшой кусочек масла и колбаса отправляются на разогретую сковородку. Как и тертый пармезан. Да, на "голую" сковородку. Затем в яичную взбитую смесь добавляется резаный лук — и тоже выливается на шкварчащую сковороду.

Порезанный аккуратно помидор распределяется поверх блюда. Поверх всего идет укроп. Все это накрывается крышкой и жарится до готовности по ощущениям и на чувствах», — поделилась звездная семья на своем YouTube-канале.

Источник фото: Legion-Media

Автор: Екатерина Адамова