Сделайте итальянский десерт на своей кухне: простой рецепт для сладкоежек

Не стыдно предложить и гостям.

Сделайте итальянский десерт на своей кухне: простой рецепт для сладкоежек

Необязательно идти в дорогой ресторан, чтобы насладиться вкусом итальянского десерта. Зная простой рецепт, любой сможет приготовить нежное лакомство в домашних условиях.

Речь идет о панна-котте. Делается угощение быстро и просто, а внешне оно выглядит так аппетитно, что даже те, кто холодно относятся к сладостям, наверняка захотят попробовать его. Ингредиенты:

  • Желатин — 10 г;
  • Вода — 40 г;
  • Жирные сливки 33% — 500 г;
  • Сгущенное молоко — 80 г;
  • Ванильный сахар — 10 г;
  • Вишня — 300 г.

Половину желатина высыпать в воду. Подождать, пока он набухнет. В это время в сливки добавить сгущенку и ванильный сахар, перемешать.

Далее растопить желатин в микроволновке и вылить его в сливки. Полученную смесь разлить по формам, оставив пару сантиметров сверху, и отправить их в холодильник.

Вишню варить в течение пяти минут. Затем высыпать в нее остатки желатина. Выложить ягоды в формы поверх сливочной массы и снова поставить в холодильник. После полной стабилизации десерт будет готов.

Источник фото: «Всегда Вкусно!» / YouTube

Автор: Елизавета Диденко