Самый простой и быстрый рецепт блинов 2 к 1: получится даже у начинающих хозяек

Все сохранится в голове после первой готовки.

Самый простой и быстрый рецепт блинов 2 к 1: получится даже у начинающих хозяек

Блины не всегда получаются даже у опытных хозяек. Как правило, чтобы их приготовить, необходимо четко знать, сколько и какие ингредиенты класть.

Но этот рецепт сразу облегчит жизнь, ведь он всегда будет в голове. С ним не нужно ничего взвешивать и ждать, пока тесто постоит. Просто запомните пропорции: 2 к 1.

Ингредиенты для блинов:

  • Яйца — 2 шт.;
  • Молоко — 2 ст.;
  • Кипяток — 2 ст.;
  • Мука — 1 ст.;
  • Сахар — 2 ст. л.;
  • Сливочное масло — 2 ст. л.;
  • Растительное масло – для жарки;
  • Соль — щеп.

В миску разбейте яйца, влейте теплое молоко, кипяток, просейте муку. Всыпьте в смесь сахар, соль и топленое сливочное масло. Замешать однородное тесто без комочков.

Смазать сковороду растительным маслом и хорошо разогреть. Обжарить блины с двух сторон. Сверху можно смазать сметаной с любым вареньем, говорится на YouTube-канале Alina FooDee.

Источник фото: кадр с YouTube-канала Alina FooDee

Автор: Алена Зиновьева