Приготовьте картофельные зразы с особой начинкой: семья сразу попросит добавки

Продукты превосходно сочетаются между собой.

Приготовьте картофельные зразы с особой начинкой: семья сразу попросит добавки

Картофельные зразы — одна из самых простых в приготовлении и распространенных закусок, напоминающих котлеты или пирожки. А если добавить внутрь изделий особую начинку, можно сделать их еще вкуснее.

На просторах Сети нашелся рецепт угощения с добавлением сыра. При термической обработке продукт расплавится и затем будет аппетитно тянуться при каждом укусе. Ингредиенты:

  • Картофель — 3 шт.;
  • Яйцо — 2 шт.
  • Мука — 3 ст.л.;
  • Соль — ½ ч.л.;
  • Черный перец — щепотка;
  • Укроп — пучок;
  • Сыр моцарелла.

Картофель отварить, очистить, натереть на мелкой терке. Перемешать с яйцами, мукой, солью и перцем. Туда же отправить нашинкованный укроп.

Из полученного теста сформировать лепешки. Внутрь положить по небольшому куску моцареллы, запечатать их внутри.

Обжарить зразы на масле по три-четыре минуты с каждой стороны. Затем томить их на медленном огне около 12 минут.

Источник фото: «Готовим дома» / YouTube

Автор: Елизавета Диденко