Отличный завтрак для всей семьи: ленивое хачапури на сковороде готовится на скорую руку

Покупать дрожжи необязательно.

Отличный завтрак для всей семьи: ленивое хачапури на сковороде готовится на скорую руку

Пышное хачапури в духовке — это, конечно, очень вкусно. Но есть вариант и для более ленивых хозяек. Популярное яство можно приготовить без лишней головной боли.

Придется лишь замесить тесто, по консистенции напоминающее заготовку для оладий, и обжарить его на сковороде. Такой простой и сытный завтрак обязательно порадует домочадцев. Ингредиенты:

  • Яйцо — 1 шт.;
  • Сахар и соль — по 0.5 ч.л;
  • Разрыхлитель — 1 ч.л;
  • Молоко — 1 стакан;
  • Мука — 1 стакан;
  • Сыр — 100 г;
  • Плавленый сырок — 1 шт.;
  • Лук зеленый и укроп — по вкусу.

В миску вбить яйца, добавить соль и сахар. С помощью венчика добиться однородной массы. Влить молоко и снова перемешать.

Муку соединить с разрыхлителем. Затем сухие ингредиенты отправить к яичной смеси. Оба вида сыра натереть на крупной терке и добавить туда же. То же самое сделать с луком и укропом.

Смазанную маслом сковороду разогреть на небольшом огне. Вылить тесто, обжарить его в течение 10 минут с одной стороны. С другой — пять-семь минут.

Источник фото: «Кулинарим с Таней 2.0» / YouTube

Автор: Елизавета Диденко