Невесомый творожный десерт к чаю без муки и манки: растает во рту без остатка

Оценят по достоинству и взрослые, и дети.

Невесомый творожный десерт к чаю без муки и манки: растает во рту без остатка

Когда сырники и творожная запеканка надоели, можно сделать воздушное суфле из творога. Это самый легкий десерт, который вы когда-либо ели, ведь в его составе нет ни муки, ни манки. Получается пышным, как облачко.

Записывайте ингредиенты:

  • творог — 500 г;
  • картофельный крахмал — 2 ст. л.;
  • яйца — 3 шт.;
  • сметана — 3 ст. л.;
  • сахар — 3 ст. л.;
  • соль — 1 щеп.;
  • ванилин — 1 щеп.

В кастрюле смешать творог с сахарным песком. Высыпать в смесь соль и ванилин, добавить сметану и крахмал. Поделить яйца на желтки и белки, выложить желтки в творог. Взбить все компоненты погружным блендером.

Белки взбить до пышной пены. Добавить аккуратно в творожную массу и перемешать. Смазать форму для запекания сливочным маслом, выложить в нее тесто. Выпекать при 180 градусах 15-20 минут.

Источник фото: кадр с YouTube-канала Alina FooDee

Автор: Алена Зиновьева