Надоело, что отбивные получаются сухими? В следующий раз примените этот лайфхак

На помощь придет молочный продукт.

Надоело, что отбивные получаются сухими? В следующий раз примените этот лайфхак

Далеко не у всех куриные отбивные получаются нежными и тающими во рту. Дело в том, что лишь единицы прибегают к хитрости, позволяющей предотвратить сухость готового блюда.

Чтобы как следует подготовить мясо птицы к дальнейшим этапам приготовления, можно использовать лайфхак, не требующий особых усилий. Придется лишь запастись терпением. Поэтому лучше приступать с самого утра, дабы вечером можно было спокойно заняться жаркой.

Наиважнейший момент наступает после того, как куски курицы будут отбиты до состояния тонких пластов. Дальше, делится портал «БелНовости», их достаточно посолить, поперчить, а затем залить 10-процентными сливками и отправить в холодильник на четыре-пять часов. После сих манипуляций можно приступать к жарке.

Источник фото: «Аппетитная Кухня» / YouTube

Автор: Елизавета Диденко