На второй день он еще вкуснее: порадуйте близких свекольным салатом «Пятиминутка»

Отличный вариант для обеда или ужина.

На второй день он еще вкуснее: порадуйте близких свекольным салатом «Пятиминутка»

Медики часто твердят о пользе свеклы. Она улучшает иммунитет и помогает организму вывести токсины. Поэтому салат, в основе которого будет этот овощ, получится не только вкусным и питательным, но и полезным.

Готовится блюдо не более пяти минут. Нужно лишь отварить и порезать несколько ингредиентов.

  • Свекла — 1 шт.;
  • Яйца — 3 шт.;
  • Лук — 1 шт.;
  • Соль — 1 щеп.;
  • Черный перец — 1 щеп.;
  • Майонез – для заправки;
  • Растительное масло – для жарки.

Свеклу отварить, очистить и натереть на крупной терке. Четверть свекольной массы отложить в отдельную миску.

Нарезать полукольцами лук, обжарить его до золотистого цвета. Отварить вкрутую яйца, очистить и нарезать кубиком.

Смешать лук со свеклой и яйцами. Выдавить в салат чеснок, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать.

На верхушку ровным слоем выложить оставшуюся свеклу и смазать ее майонезом. Сверху можно украсить зеленью, говорится на портале «Клуб "Женские секреты"».

Источник фото: кадр с YouTube-канала Alina FooDee

Автор: Алена Зиновьева