Можно в пост: Высоцкая поделилась рецептом простых и вкусных котлет

Это отличная альтернатива мясу.

Можно в пост: Высоцкая поделилась рецептом простых и вкусных котлет

С началом Великого поста люди переходят на особое питание, где нет продуктов животного происхождения. Юлия Высоцкая предлагает приготовить вкусные и сытные котлеты из сои.

Понадобится:

  • соевый фарш — 160 г;
  • манная крупа — 20 г;
  • пшеничная мука — 20 г;
  • репчатый лук — ½ шт.;
  • рафинированное растительное масло — 20 мл;
  • вода — 300 мл;
  • панировочные сухари;
  • соль;
  • куркума;
  • перец;
  • хмели-сунели.

Соевый фарш залить горячей водой (температура около 75 градусов). Натертый на терке лук, муку и манку отправить в фарш. Посолить, поперчить, приправить специями, хорошо перемешать.

Сформировать котлеты, обвалять их в сухарях и обжарить на смазанной маслом сковороде. Готовить до румяной корочки, пишет портал «Едим Дома».

Источник фото: Legion-Media

Автор: Анастасия Карлушина