Магазинные и рядом не стояли: обязательно запишите рецепт домашних пряников на кефире

Никаких лишних добавок.

Магазинные и рядом не стояли: обязательно запишите рецепт домашних пряников на кефире

Совсем необязательно покупать сладости в супермаркете, не зная наверняка, добросовестный ли производитель вам попался. Не составит труда приготовить лакомое угощение к чаю в домашних условиях.

Пряники собственного изготовления можно подавать даже к праздничному столу. Особенно если придать им причудливую форму. Чтобы порадовать близких, нужны такие ингредиенты:

  • мука — 2,5 ст.;
  • кефир — 350 мл;
  • яйца — 2 шт.;
  • мед — 1 ст. л.;
  • сахар — 1 ст.;
  • сода — 1 щепотка;
  • соль — по вкусу;
  • растительное масло.

Белки отделить от желтков. Два желтка и один белок взбить с сахаром, солью и медом, после чего добавить в полученную массу кефир, заранее извлеченный из холодильника, и три ложки масла. Затем отправить туда же муку и соду.

Замесить тесто, раскатать его, сформировать пряники необходимого размера. Духовку разогреть до 180 градусов и отправить в нее лакомство на 20 минут.

По истечении указанного времени смазать их белком, взбитым с несколькими столовыми ложками сахара, и готовить еще около семи минут, передают «БелНовости».

Источник фото: Legion-Media

Автор: Елизавета Диденко