Легендарный рецепт родом из СССР: порадуйте близких нежнейшей творожной запеканкой

Так готовили больше полувека назад.

Легендарный рецепт родом из СССР: порадуйте близких нежнейшей творожной запеканкой

Тающая во рту творожная запеканка — неплохая идея для полезного и сытного завтрака. А красивая подача поможет привить любовь к кисломолочным продуктам даже тем детям, которые постоянно воротят от них нос.

В Сети нашелся легендарный рецепт популярного блюда, датированный еще 60-ми годами прошлого века. Если не отклоняться от него, то яство обязательно получиться пышным и воздушным. На сайте «Повар» был опубликован список ингредиентов, рассчитанных на шесть порций.

  • Творог (5-9% жирности) — 500 г;
  • Яйцо куриное — 1 шт.;
  • Сметана (15% жирности) — 3 ст. л.;
  • Сахар — 4-5 ст. л.;
  • Манная крупа — 2 ст. л.;
  • Изюм — 100 г;
  • Сливочное масло — 2 ст. л.;
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.;
  • Соль — 0,25 ч.л.

В творог вбить яйцо. Туда же влить растопленное заранее сливочное масло, добавить соль, обычный и ванильный сахар, сметану.

Далее придется вооружиться блендером. Все вышеуказанные ингредиенты взбить, пока консистенция не начнет напоминать крем. После этого положить в массу манную крупу и изюм, перемешать.

Смесь отправить в форму для запекания. Готовить на протяжении 35-40 минут при температуре около 180 градусов.

Источник фото: «Калнина Наталья» / YouTube

Автор: Елизавета Диденко