Курица будет не только нежной и сочной, но и невероятно красивой: вот рецепт маринада-глазури

Внешний вид точно поразит гостей.

Курица будет не только нежной и сочной, но и невероятно красивой: вот рецепт маринада-глазури

Если вы привыкли мариновать курицу в майонезе с чесноком, то пора это исправлять. Есть простой рецепт невероятной глазури для мяса, которая превратит блюдо в гастрономический шедевр.

Вам нужно будет только лишь смешать ингредиенты и пять минут проварить их на плите. Дальше соус сделает все сам. Вы даже и представить себе не можете, насколько это вкусно.

  • соевый соус — 150 мл;
  • мед — 80 г;
  • корень имбиря — 5–7 см;
  • чеснок — 3 зуб.;
  • прованские травы — 1 ст. л.;
  • острый перец 1 щеп.;
  • соль — по вкусу.

Натрите имбирь на терке, смешайте его с медом, соевым соусом, раздавленным чесноком, специями и солью. Масса должна быть однородной и немного тягучей. Доведите ее до кипения и варите около пяти минут, затем остудите.

Смажьте курицу маринадом и отправляйте в духовку выпекаться. Увлажнять тушку глазурью нужно каждые семь минут. Мясо пропитается ароматом ингредиентов, сделав блюдо невероятно ароматным. Кроме того, выглядеть яство будет в прямом смысле слова блестящим, обещает портал «Домашний».

Источник фото: Legion-Media

Автор: Екатерина Адамова