Котлеты по этому рецепту обойдутся в три раза дешевле обычных: совет для самых экономных

Разницу никто и не заметит.

Котлеты по этому рецепту обойдутся в три раза дешевле обычных: совет для самых экономных

Если домочадцы требуют котлет, а в кошельке у вас шаром покати, приготовьте бюджетный вариант этого блюда. Себестоимость снизится втрое, если запомните простой рецепт.

Вместо дорогого домашнего фарша берите печень. Стоит она дешевле, да и рис с луком и морковью на кухне точно найдутся. Вот список ингредиентов:

  • печень куриная — 600 г;
  • рис — 0,5 ст.;
  • морковь — 1 шт.;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • мука — 1,5 ст. л.

Очистьте печень от пленок и жилок, прокрутите субпродукт через мясорубку вместе с овощами, рис отварите и соедините с фаршем. Посолите и поперчите.

Сформируйте небольшие биточки, можете обвалять их в панировочных сухарях. Жарьте на разогретой сковороде до готовности, пишет портал «Белновости».

Источник фото: Unsplash.com

Автор: Екатерина Адамова