Хватит добавлять в котлетный фарш яйца: замените его этим бюджетным продуктом

Получится в разы вкуснее.

Хватит добавлять в котлетный фарш яйца: замените его этим бюджетным продуктом

Куриные яйца сейчас стали дороже «золота». Цены действительно кусаются. Экономные хозяйки придумали, чем заменить их в котлетах, чтобы было так же сочно и невероятно вкусно.

Есть несколько вариантов и очень бюджетных. Например, вы можете натереть на мелкой терке обычную картофелину. Этот корнеплод сделает блюдо пышным и воздушным.

Подойдет небольшой кабачок. Его тоже нужно измельчить. Это, кстати, касается и моркови. Сок этих овощей прекрасно заменят яйца в ястве, но ничуть не ухудшат консистенцию фарша. Это в разы экономнее, пишет портал Kushat.

Источник фото: Unsplash.com

Автор: Екатерина Адамова