Хрустящее и сочное: Хмельницкая рассказала, как приготовить вкусное хачапури

Артистка знает тонкости.

Хрустящее и сочное: Хмельницкая рассказала, как приготовить вкусное хачапури

Когда появляется свободное время, то Алена Хмельницкая первым делом спешит на кухню, чтобы приготовить домашнюю еду для близких. Актриса так усовершенствовала свои кулинарные навыки, что научилась готовить настоящее грузинское хачапури. Фирменным рецептом знаменитость поделилась в эфире программы «Спасите, я не умею готовить!»

Понадобится:

  • слоеное бездрожжевое тесто — 2 упаковки;
  • адыгейский сыр — 200 г;
  • российский сыр — 200 г;
  • сулугуни — 200 г;
  • желток — 1 шт.;
  • чеснок — 1-2 зубчика;
  • сметана 20% — 100 г;
  • оливковое масло.

Готовое тесто раскатать на два тонких квадрата. Для начинки натереть три вида сыра, добавить чеснок и желток. Противень застелить пергаментом и смазать маслом.

На нижний слой теста выложить начинку, накрыть вторым слоем, защипнуть края и смазать хачапури желтком. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 20 минут. Блюдо готово.

Источник фото: Legion-Media

Автор: Анастасия Карлушина