Эти оладьи получатся пышнее пуховой подушки: Ивлев дал хозяйкам ценный совет

Есть нюансы, о которых мало кто знает.

Эти оладьи получатся пышнее пуховой подушки: Ивлев дал хозяйкам ценный совет

Не всегда оладушки получаются пышными и воздушными, как на картинках кулинарных книг. Если вы хотите добиться именно такого эффекта, тогда вам нужно приготовить яство по рецепту Константина Ивлева. Он раскрыл свои профессиональные секреты.

Если будете четко следовать всем советам, то точно по итогу получите гастрономический шедевр. Его сметут со стола за считанные минуты.

  • молоко — 250 мл;
  • дрожжи сухие — 6-7 г;
  • мука — 225 г;
  • куриные яйца — 2 шт.;
  • растительное масло — 100 мл;
  • соль — 8 г.

Молоко нагрейте до 40 градусов, добавьте дрожжи, яйца, растительное масло и соль. Хорошо все перемешайте, чтобы масса стала однородной.

Тесто должно настояться минимум 15 минут. Выкладывайте оладушки на хорошо разогретую сковороду и выпекайте с двух сторон до красивого цвета.

«Оладушки будут просто взрыв башки», — пообещал Ивлев на личном кулинарном канале.

Источник фото: Кадр из ТВ-шоу «На ножах»

Автор: Екатерина Адамова