Дешево и сердито: такой суп из тушенки часто ели студенты в СССР

Попробуйте и вы его приготовить.

Дешево и сердито: такой суп из тушенки часто ели студенты в СССР

Бедным студентам ничего не остается, как варить обед из подручных продуктов. Жители общаг в СССР нередко ходили по комнатам и собирали нужные составляющие: кто даст картофель, а кто — морковь или макароны. Так и получился суп «20 минут».

Несмотря на бюджетность этого блюда, выходит оно аппетитным и ароматным. Главное — использовать качественную тушенку.

  • Вода – 3 л;
  • Картофель – 3 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Тушенка – 1 банка;
  • Макароны – 100-150 г;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Масло растительное – 30 г;
  • Соль и перец – по вкусу;
  • Лавровый лист – 1 шт.;
  • Зелень – по вкусу.

Поставить кипятиться воду. Тем временем почистить и помыть картофель, нарезать его кусочками. Отправить его в кастрюлю. Варить 15 минут.

Лук нашинковать, а морковь натереть на средней терке. Сделать из них зажарку на растительном масле. Положить ее к картошке. Туда же высыпать рожки или вермишель. Варить до готовности примерно три-пять минут. Посолить и поперчить.

Тушенку выложить в суп, зелень помыть и мелко нарезать. Готовому блюду дать настояться около десяти минут, говорится на портале RussianFood.

Источник фото: pexels.com

Автор: Алена Зиновьева