Даже мука не нужна: Высоцкая готовит вкуснейший сырный пирог на скорую руку

Особых сложностей нет.

Даже мука не нужна: Высоцкая готовит вкуснейший сырный пирог на скорую руку

Юлия Высоцкая поделилась рецептом легкого пирога, который подойдет тем, кто ограничивает себя в калориях. Телеведущая для основы вместо пшеничной муки используют обычный рис.

Понадобится:

  • творог — 400 г;
  • рис — 250 г;
  • сливочное масло — 50 г;
  • зеленый лук;
  • яйцо — 4 шт.;
  • сыр грюйер — 50 г;
  • оливковое масло — 2 ст. л.;
  • соль;
  • перец.

Отваренный рис смешать с 200 г творога, рубленым луком, сливочным маслом и добавить по одной щепотке соли и перца. Отправить полученную массу в разъемную форму, предварительно застелив ее кулинарной бумагой. Плотно прижать тесто ложкой и убрать в холодильник на 10 минут.

Для приготовления начинки смешать оставшийся творог с тремя яйцами. Посолить и поперчить. Обжарить на оливковом масле нарезанный лук и натереть сыр на мелкой терке.

В творожную начинку отправить лук и сыр. Взбитым яйцом полить корж, разложить начинку и отправить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 25 минут. Затем достать блюдо, выложить остатки сыра и запекать еще пять минут. Рецептом актриса поделилась в шоу «Едим дома» на телеканале НТВ.

Источник фото: Legion-Media

Автор: Анастасия Карлушина